Kein Sudprotokoll mehr auf Zetteln, kein KEG-Chaos im Lager, keine Steuerformulare per Hand: BrauerDesk digitalisiert Ihren Braureibetrieb von der Rohstoffplanung bis zur Direktkundenrechnung — frisch, übersichtlich und vollständig BierStG-konform.
Von der Rohstoffplanung ueber den Sudkessel bis zur Zapfanlage – BrauerDesk deckt jeden Prozessschritt digital ab.
Kein handgeschriebenes Sudbuch mehr: Rezeptur, Malzmengen, Hopfengabe, Stammwürze und Vergärungskurve digital erfasst. Jeder Sud durchsuchbar, jede Charge rückverfolgbar — das Hauptzollamt und die Lebensmittelkontrolle bekommen alles in Sekunden.
Die lästigste Pflicht im Braureibetrieb läuft jetzt automatisch: BrauerDesk berechnet die Biersteuererklärung nach § 2 BierStG aus Ihren Suddaten — monatlich als PDF, direkt ans Hauptzollamt. Freigrenze für kleine Brauereien automatisch berücksichtigt.
Wie viele KEGs der Sorte Märzen sind noch auf Lager? Wann läuft die Charge ab? BrauerDesk weiß es in Echtzeit — vollständige KEG- und Flaschenverwaltung mit MHD-Alarm, Lagerorterfassung und integriertem Schwundbuch.
pH-Wert, Alkoholgehalt, Trübung, Abfülldatum — alle Messungen digital, jede Charge lückenlos dokumentiert. Bei der Lebensmittelkontrolle müssen Sie nichts suchen: ein Klick zeigt alle QC-Daten zur angefragten Charge.
Gasthausbrauerei? Zapfprotokoll, Tagesabrechnung und Tischreservierungen in einem System — und jede Zapfmenge bucht automatisch aus dem Lager ab. Kein unkontrollierter Schwund mehr, kein Nachrechnen am Monatsende.
Direktkundenrechnung, Großhändler, Gastro-Belieferung — alles in einem System. DATEV-Export auf Knopfdruck für den Steuerberater, automatische Mahnungen wenn jemand nicht zahlt. Kein manuelles Rechnungsschreiben in Word mehr.
Für Barzahlungen am Tresen: Unsere optionale Hardware-Box bringt eine BSI-zertifizierte TSE direkt in Ihren Betrieb — einfach einstecken, fertig.
Alle gesetzlichen Meldepflichten automatisiert – vom Zollamt bis zum Statistischen Bundesamt.
Monatliche Biersteuererklarung automatisch berechnet. Mengen nach § 2 BierStG korrekt erfasst. Freigrenze-Berechnung fuer kleine Brauereien (< 200.000 hl/Jahr) inklusive.
Lueckenlose Rueckverfolgbarkeit jeder Charge vom Rohstoff bis zum Endprodukt. Reinigungsprotokolle und HACCP-Dokumentation direkt integriert.
Jahrliche Brauereimeldung vollautomatisch aus den vorhandenen Daten erstellt. Kein doppelter Aufwand, keine manuellen Zahlensammlungen mehr.
DATEV-kompatibler Export aller Buchhaltungsdaten. Rechnungen, Gutschriften und Buchungssatze mit einem Klick an den Steuerberater ubergeben.
Alle Preise inkl. MwSt. Keine versteckten Kosten, keine Mindestlaufzeit – monatlich kundbar.
Ideal fuer Gasthausbrauereien und kleine Craft-Beer-Betriebe bis 500 hl/Jahr.
Fuer mittelgroße Brauereien und Gasthausbrauereien mit Gastronomie-Betrieb.
Fuer regionale Brauereien mit mehreren Betrieben, Großhandel und komplexen Anforderungen.
Testen Sie BrauerDesk 30 Tage kostenlos. Keine Kreditkarte erforderlich.
Jetzt kostenlos testen – kein Abo, keine Kreditkarte →"Die Biersteuererklärung hab ich früher Stunden gesessen. Zahlen zusammensuchen, Formular ausfüllen, nochmal prüfen. Seit BrauerDesk: 10 Minuten, fertig, abgeschickt. Kein Vergleich."
"Wir haben 200 KEGs im Umlauf. Früher wusste keiner genau wo welches ist. Jetzt schaue ich aufs Tablet — jedes Fass mit Chargennummer, Lagerort und Rückgabedatum. Das spart wirklich Stress."
"Als Craft-Brauerei beliefern wir 40 Gaststätten. Rechnungen machen war vorher eine Qual. Jetzt klick ich einmal, alles ist raus — und mein Steuerberater bekommt den DATEV-Export per Mail."